Filosofia

I Latini, i nostri progenitori, erano soliti fare la seguente affermazione “Mens Sana in Corpore Sano” intendendo che si può avere una condizione di benessere solo da un perfetto equilibrio tra corpo e mente. Da qui nasce il nostro progetto: proporre un'alimentazione sana, bilanciata e salutare volta al possibile raggiungimento di una condizione di benessere fisico, mentale e sociale perché benessere non significa soltanto assenza di malattia o di infermità. Benessere è lo stare bene con se stessi, è una condizione di serenità che ci permette di vivere la vita al meglio senza bisogno di grandi cose, di accettare la quotidianità con quello che essa comporta, nel bene e nel male. L'O.M.S (organizzazione mondiale sanità) a suo tempo ha espresso già giusti principi come fondamentali per la salute della persona. La dieta Mediterranea è lo stile alimentare che più si avvicina alle raccomandazioni dell'O.M.S, unita ad un'attività cardiovascolare di circa 150 minuti a settimana.